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Conjuguer traiteur et lieu de réception | |
Restaurant |
| Description | Alors tout dépend où se déroule les festivités. Si vous décidez de vous marier dans un restaurant il faut bien le choisir et tenir compte du fait que vous ne pourrez pas venir manger les restes le lendemain ! C'est peut-être un peu moins convivial on peut sentir quelque fois qu'une fois que le désert est prit il faut partir mais ça a l'avantage que tout est préparé : la décoration, l'animation et biensûr le repas et le gâteau. Dans une salle, il faudra choisir le traiteur. Il faut en voir plusieurs et surtout demander s'il laisse les restes pour le lendemain, s'il y a un droit de bouchons ( certains facturent l'ouverture des bouteilles ) s'il fait le gâteau ou s'il faut trouver un pâtissier ? Il faut goûter. Et essayez de choisir un menu susceptible de plaire aux plus grands nombres d'invités, évitez par exemple un menu avec des mets que la plupart des gens détestent ! Etre original oui mais simple quand même. |
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Le traiteur | |
Traiteur |
| Description | Un des gros souci du mariage est le traiteur. Parce qu'il faut pouvoir satisfaire tout le monde dans le repas. Préféré un menu simple qui plaira au plus grand nombre des invités. Le traiteur vous aidera à élaborer ce menu. En général en entrée un buffet froid varié permet de bien démarrer le repas. |
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Choisir le traiteur | |
Traiteur |
| Description | Il n'est pas évident de trouver le meilleur traiteur. Il faut d'abord prospecter, se faire établir des devis. S'il possède un restaurant, prévoyez un repas avec les parents afin de goûter et de vous faire une opinion. S'il n'a qu'une boutique, commandez un plat en petite quantité. Une fois le traiteur choisit, il faut le voir plusieurs fois afin d'établir le menu et définir le nombre total des invités. Il est très important aussi qu'ils se voient avec le disck jockey afin qu'ils établissent ensemble le déroulement de la soirée. Cela évite que le disckjockey débute une animation juste avant que le traiteur serve le plat principal. |
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